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第4章

小說(shuō):大秦美食家作者:牧塵客時(shí)間:2021-12-20 15:44:02

  陳旭看看天色還早,于是叮囑一句之后,把青蛙的頭和內(nèi)臟都放進(jìn)魚簍之中,然后提著出門。

  一天即將結(jié)束,再次來(lái)到小河邊。

  山巒之中還有豺狼虎豹的吼聲隱隱傳來(lái),提醒著陳旭,這是一個(gè)兩千年前的生活狀態(tài)極其原始的時(shí)代。

  用一根細(xì)長(zhǎng)且韌性很好的青藤將魚簍栓好,然后把魚簍的蓋子掀開一個(gè)大約十厘米的縫隙。

  用青藤胡亂固定了一下之后又往內(nèi)丟了一塊約莫一斤重的石頭,選擇一個(gè)水流相對(duì)平緩的回水灣丟入河中。

  看著魚簍慢慢沉入水底,陳旭把手中的青藤拴在河岸邊的一顆小樹上,拍拍手轉(zhuǎn)身離開。

  用這種簡(jiǎn)陋到無(wú)法形容的方法來(lái)捕魚,只能聽天由命看運(yùn)氣。

  回家的路上,陳旭又沿著溝渠走到山腳下,沿途時(shí)不時(shí)的蹲下來(lái)拔起幾顆野蒜和野蔥。

  最后在山腳下用一根木棍在泥土里面挖了幾分鐘,挖出來(lái)幾塊野生的黃姜。

  這些作料都是他下午采草藥的時(shí)候看見(jiàn)的,此時(shí)剛好順路弄一些回去,吃慣了后世各種調(diào)料精心烹飪的菜肴。

  然后突然吃清水煮青蛙這種食物恐怕會(huì)有點(diǎn)兒受不了,吃不上干鍋田雞這種后世的美味,但加點(diǎn)兒野蔥野蒜大姜簡(jiǎn)單調(diào)味還是可以的。

  出去了半個(gè)小時(shí),天色此時(shí)更加陰暗了。

  還沒(méi)走到院子門口,陳旭便已經(jīng)聞到了空氣中漂浮的肉香味,頓時(shí)勾引的他滿嘴口水止不住的往外冒。

  太餓了,瞬間陳旭感覺(jué)到無(wú)數(shù)的饞蟲從骨頭里面不斷的往外爬,爬的他走路都有些顫抖了。

  于是幾步跑到屋檐下,看著火爐上汩汩翻滾熱氣騰騰的陶罐里浮浮沉沉的雪白青蛙肉。

  忍不住從旁邊一個(gè)竹筒里面抓出來(lái)一雙筷子撈出來(lái)一只。

  “嘶,太香了!”陳旭忍不住猛吞了一口口水。

  而小丫頭也比他好不到哪兒去,從煮開始就一直幾乎沒(méi)眨眼的盯著瓦罐。

  也早已被這個(gè)香味誘惑的不行了,看著陳旭撈出來(lái)一只,頓時(shí)眼巴巴的看著不斷的吞口水。

  陳旭掰下一條蛙腿嘗了一下,發(fā)現(xiàn)只有淡淡的鹽味,也還未完全爛熟。

  “兄長(zhǎng),能不能給我嘗嘗!”小丫頭望眼欲穿。

  “給你!”陳旭掰下另一條腿遞給小丫頭,然后把剩下的半只丟進(jìn)瓦罐之中繼續(xù)煮。

  幾分鐘過(guò)后,陳旭把蔥蒜姜洗干凈回來(lái),發(fā)現(xiàn)小丫頭還在一點(diǎn)一點(diǎn)的舔著手里的蛙腿。

  上面已經(jīng)沒(méi)有肉只剩下了一根細(xì)細(xì)的骨頭,而且雙眼還直勾勾的盯著瓦罐。

  陳旭伸手摸摸小丫頭亂糟糟的頭發(fā)說(shuō):“去把碗拿過(guò)來(lái),我放點(diǎn)兒作料就可以開始吃了!”

  “娘,娘,快出來(lái)吃肉了!”小丫頭興奮的跳起來(lái)進(jìn)屋去拿碗,很快就抱著三個(gè)陶碗跟著陳姜氏出來(lái)。

  而陳旭已經(jīng)把手里的蔥姜蒜丟進(jìn)瓦罐之中,頓時(shí)一股奇異的香味隨著蒸汽散發(fā)出來(lái)。

  蔥姜蒜還有花椒這些調(diào)味品在中國(guó)的飲食文化中占有重要的地位,而且使用的是時(shí)間非常早,在商周時(shí)期就已有文字記載了。

  如今天下一統(tǒng)的大秦,最底層的農(nóng)民還掙扎在吃了上頓沒(méi)下頓的極端困苦之中。

  眼下春夏之交,正是青黃不接的時(shí)候,小麥還沒(méi)收獲,山野之中各種野生瓜果都還沒(méi)有成熟。

  加上長(zhǎng)年累月的戰(zhàn)爭(zhēng)和苛捐雜稅,家家戶戶幾乎都沒(méi)有余糧,吃好不敢想,能有口吃的就不錯(cuò)了。

  而調(diào)料這種東西并不是吃飯必須的,遠(yuǎn)不如一點(diǎn)兒鹽巴來(lái)的重要。

  在這個(gè)時(shí)代,普通家庭一般都不會(huì)特意種植蔥姜蒜這些東西,偶爾需要就會(huì)去山野之中采摘一些調(diào)味。

  而對(duì)于幾年吃不上葷腥的陳姜氏一家來(lái)說(shuō),更不需要了,陳姜氏一個(gè)人拉扯兩個(gè)孩子。

  還在河灘上種了二十多畝莊稼,根本就沒(méi)有任何多余的心思來(lái)侍弄這些對(duì)生存毫無(wú)意義的事情。

  但調(diào)料對(duì)于陳旭來(lái)說(shuō),那簡(jiǎn)直就和性命差不多,吃沒(méi)有調(diào)料的菜和嚼蠟有什么區(qū)別?

  就著爐火的光芒,一家三人圍坐在火爐旁邊吃著香噴噴熱騰騰的青蛙肉。

  小丫頭的腦袋從開始就一直沒(méi)有從碗里抬起來(lái)過(guò),如同一頭小豬一般吃的哼哼唧唧。

  陳旭也早已餓的快支撐不住了,除開最開始給陳姜氏夾了一只青蛙之后,也忍不住埋頭朵頤起來(lái)。

  雖然味道很一般,但對(duì)于饑餓達(dá)到極致的人來(lái)說(shuō),已經(jīng)沒(méi)有太過(guò)挑剔的必要了。

  陳姜氏作為母親,自然吃的很細(xì)很慢,看著兩個(gè)埋頭吃的稀里嘩啦的兒女,眼圈兒慢慢發(fā)紅,眼淚順著臉頰滾落下來(lái)。

  很快一罐青蛙肉都被吃的干干凈凈,連湯都喝的干干凈凈。

  三人都吃撐了,特別是小丫頭,摸著小肚皮躺在姜陳氏的懷里只哼哼,陳旭也不斷的打著飽嗝找一根細(xì)竹棍開始剔牙。

  漫天繁星,一弦彎月斜掛在山巒之上,散發(fā)著淡淡的青輝。

  回想起來(lái),自己多久沒(méi)有滿天繁星的景象了。

  既來(lái)之則安之。

  何況在兩千多年之后的那個(gè)時(shí)代,他活了二十五年,似乎也沒(méi)什么值得稱道和值得驕傲的地方。

  除開對(duì)不起爹媽的養(yǎng)育之恩之外,他的人生簡(jiǎn)直和一條咸魚幾乎沒(méi)什么區(qū)別。

  或許從此以后,自己就將流落在這個(gè)時(shí)代要和眼前的母女兩人相依為命了。

  “小妹,我給你起個(gè)名字好不好?”

  “好呀好呀!”

  小丫頭興奮的坐起來(lái),一雙眼睛在淡淡的夜色下閃爍著喜悅的光芒。

  陳姜氏臉上也露出莫名的驚奇。

  “名字就叫杏兒吧!”陳旭轉(zhuǎn)頭看著院子里亭亭如蓋的杏樹說(shuō)。

  “謝謝兄長(zhǎng),以后我也有名字了!”小丫頭撲到陳旭懷里親昵的摟著他的脖子撒嬌。

  夜涼如水,一輪彎月慢慢升上半空。

  陳姜氏已經(jīng)抱著杏兒進(jìn)房間睡覺(jué)去了。

  就著淡淡的火光和月色,陳旭坐在院子中央的一塊石頭上,正在礪石上打磨那把青銅匕首。

  這是家里除開兩把鋤頭之外唯一的金屬制品。

  除開沒(méi)有刀柄之外沒(méi)有太多損傷,只是長(zhǎng)期沒(méi)有人使用,刃口已經(jīng)被銅銹包裹變成了一把鈍器。

  春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,才開始有鐵器出現(xiàn),因此即便是到了秦朝,青銅兵刃依舊還是主流,無(wú)論朝廷還是民間。

  至于歷史上秦始皇統(tǒng)一六國(guó)之后收天下兵器鑄十二座銅人的事情。

  收繳的全部都是六國(guó)軍隊(duì)的兵器,對(duì)于民間的兵器管理的其實(shí)并不算嚴(yán)格。

  要知道這個(gè)時(shí)代野獸橫行,打獵還是許多人維持生存和自我保護(hù)的重要方法和手段。

  更何況秦人普遍彪悍好武,以軍功為榮耀,即便是都城咸陽(yáng)城內(nèi)都不禁止普通人攜帶兵器,因此對(duì)于鄉(xiāng)野之中的武器更加管不到了。

  隨著陳旭不斷的打磨,銅銹被磨掉之后露出里面青金色的美麗顏色,刃口也開始變的鋒利,在月光下閃爍著淡淡的金色光芒。

  事隔多年之后,這把青銅合金的匕首再次顯露出它本來(lái)的面目。

  拿著這把煥然一新的匕首,陳旭看著眼前這座搖搖欲墜的茅草屋,開始對(duì)以后的日子做出了一個(gè)中短期的規(guī)劃。

  眼下他急需要解決的是兩個(gè)問(wèn)題,一個(gè)是吃飯,一個(gè)是住宿。

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