小說(shuō):重生:從大食堂開(kāi)始作者:華山棄徒時(shí)間:2024-09-13 11:00:02
中午。
杜少杰結(jié)合廖永新的指點(diǎn),以及教學(xué)資料上的注意事項(xiàng),開(kāi)始炒制“酸辣土豆絲”。
這道菜他很有把握,只不過(guò)大鍋菜和小灶還是有一些區(qū)別的,雖然拼盡了全力,依舊得到了一個(gè)“下下”的評(píng)價(jià)。
【綁定廚師:杜少杰】
【等級(jí):學(xué)徒工(第三年)】
【當(dāng)前作品:酸辣土豆絲】
【綜合評(píng)價(jià):下下】
【附贈(zèng):當(dāng)前菜品(大鍋菜)教學(xué)資料】
【獎(jiǎng)勵(lì):菜刀(1把)】
【特殊獎(jiǎng)勵(lì):無(wú)】
.......
杜少杰對(duì)于這個(gè)結(jié)果倒不算失望,能有個(gè)外掛就不錯(cuò)了,難道躺平就能走上人生的巔峰?還是通過(guò)努力得來(lái)的東西讓人心里踏實(shí)一些。
他隨后將酸辣土豆絲倒入大盆里,廖永新也忙完了手里的活,走過(guò)來(lái)嘗了一下菜品的味道。
“還行!送前面去吧。”
能讓廖永新說(shuō)一句還行,好似太陽(yáng)打西邊出來(lái)了。
杜少杰隨后將一大盆“酸辣土豆絲”送去了窗口,回來(lái)后繼續(xù)堅(jiān)守工作崗位。
中午下班。
三三兩兩的職工走進(jìn)了食堂,今天頭頭們要開(kāi)一天的會(huì),按照規(guī)矩中午會(huì)管一頓飯。他們吃的同樣是大鍋菜,并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)開(kāi)小灶。
這件事還是讓杜少杰感到驚訝的。
中午供應(yīng)四個(gè)菜:酸辣土豆絲、白菜粉條、紅燒肉、素炒蘿卜絲。
“今天的酸辣土豆絲很好吃,但又不像廖師傅的手藝,真奇怪?!?/p>
頭頭們吃飯分了幾桌,每一桌都是四菜一湯,除了供應(yīng)的四個(gè)菜品之外,每人還有一碗蛋花湯。湯是免費(fèi)的,在食堂就餐的人都有,就是湯里見(jiàn)不著多少雞蛋。
調(diào)度科的張科長(zhǎng),口味偏重,今天的酸辣土豆絲讓他贊不絕口。
大家早都習(xí)慣了廖永新做菜的口味,但今天這道菜卻明顯不同,同樣很好吃。
“除了廖師傅還能是誰(shuí)?戴桐,我問(wèn)問(wèn)你,今天的土豆絲是誰(shuí)炒的?”
生產(chǎn)處的江勇處長(zhǎng)是張科長(zhǎng)的頂頭上司,兩人剛好坐在一塊。
江勇聽(tīng)張科長(zhǎng)一說(shuō),就動(dòng)了好奇心,正好看到在食堂里晃來(lái)晃去的戴桐,就把對(duì)方喊了過(guò)來(lái)。
戴桐還以為是啥好事呢,他在周?chē)瘟税胩爝€不是為了給頭頭們留個(gè)好印象?結(jié)果江處長(zhǎng)偏偏問(wèn)起了這事兒。
他的心里像是吃了蒼蠅一般,很惡心,但又不敢不如實(shí)回答。
“江處長(zhǎng),土豆絲是杜少杰炒的,自然沒(méi)有廖師傅的炒得好。”
雖然說(shuō)了句實(shí)話,戴桐到底還是沒(méi)忘記給杜少杰上眼藥。
江勇不置可否的笑了笑,便不再吱聲。
戴桐覺(jué)得有些無(wú)趣,就溜溜達(dá)達(dá)的走開(kāi)了。
“看樣子食堂里會(huì)多一個(gè)后起之秀,再跟老廖學(xué)一些學(xué),咱們就都有口福嘍。”
“就是就是,小杜平時(shí)看不出來(lái),沒(méi)想到還有這一手。”
“什么小杜,過(guò)幾年就該叫杜大廚了?!?/p>
......
張科長(zhǎng)和同桌的人議論了幾句,就當(dāng)是沉悶生活的調(diào)劑。
這段時(shí)間的風(fēng)向不對(duì),扯閑篇總比說(shuō)錯(cuò)話要好。
普通職工也都在夸贊今天的“酸辣土豆絲”做的好,杜少杰的“首秀”居然獲得了一致的好評(píng),這倒是他沒(méi)想到的。
午飯后。
杜少杰去宿舍睡了一會(huì),一覺(jué)醒來(lái),自己的黃書(shū)包里多了一把菜刀。
晚上在單位上吃了晚飯,他順便把菜刀帶回了家中。
“哥,你吃了嗎?”
在院子里停好自行車(chē),杜小梅從廚房里探頭喊了一句。
她剛洗完碗,聽(tīng)到動(dòng)靜就知道是哥哥回來(lái)了。
“在單位上吃過(guò)了,你們晚上吃的啥?”
杜少杰笑了笑,背著黃書(shū)包走進(jìn)了廚房。
杜小梅進(jìn)屋解下了圍裙,小姑娘還沒(méi)有長(zhǎng)開(kāi),圍裙穿在身上跟袍子似的。
“媽做了鋼絲面,好吃呢?!?/p>
聽(tīng)到哥哥的問(wèn)話,她展顏一笑,伸手指了指灶臺(tái)上罩著的一碗面條。
鋼絲面是用玉米面做的,需要幾道工序,做起來(lái)比較麻煩。不過(guò)巷子口有有家換面條的,拿著玉米面去就可以換回來(lái)鋼絲面,倒是很方便。
換面條不需要花錢(qián),人家也就掙一點(diǎn)糧食。
杜少杰上輩子沒(méi)吃過(guò)這玩意,于是拿了個(gè)小碗盛了一些鋼絲面出來(lái),連湯帶面幾口就吃了下去。
湯面的味道還行,就是鋼絲面的口感比較粗糙,偶爾吃一頓就當(dāng)是換口味。
杜小梅伸手接過(guò)碗筷,立馬就洗干凈了。
杜少杰從黃書(shū)包里把菜刀拿出來(lái),順手插在木頭刀架上。
“哥,你怎么帶了把菜刀回來(lái)?”
“這是我專(zhuān)屬的菜刀,以后走到哪兒都會(huì)帶著。”
杜少杰說(shuō)著話,又從黃書(shū)包里掏出來(lái)三個(gè)用紙包好的素菜包子。包子是白菜粉條餡的,可以看到幾塊零星的油渣。
下午食堂里煉了一些豬油,剩下的油渣剛好用來(lái)調(diào)餡。
“這幾個(gè)包子你們明天早上吃?!?/p>
食堂里的包子很大,對(duì)于杜小梅她們來(lái)說(shuō),一個(gè)頂飽。
隨后他和杜小梅封了爐膛的火,一起走進(jìn)了正屋。
此時(shí)杜小雅正纏著媽媽問(wèn)東問(wèn)西的,看到姐姐和哥哥進(jìn)來(lái),頓時(shí)閉上了嘴巴。
王玉秀這會(huì)兒在給杜小梅縫補(bǔ)棉鞋,大女兒好動(dòng),整天跑來(lái)跑去的,就數(shù)她費(fèi)鞋。
“小杰,下午大鵬來(lái)找過(guò)你,說(shuō)讓你有空去他家一趟。”
看到兒子,王玉秀就想起了蘇大鵬讓自己傳的話,便趕緊告訴了對(duì)方。
蘇大鵬是杜少杰的發(fā)小,還有一個(gè)齊燕,三個(gè)人是從小玩大的死黨,關(guān)系很鐵。
“知道了,媽?!?/p>
杜少杰挺喜歡現(xiàn)在的家庭氛圍,一聲“媽”,代表了他的態(tài)度。
杜小雅和往常一樣黏了上來(lái),抓著哥哥的衣襟滿懷期待的說(shuō)道:“哥,有沒(méi)有給小雅帶好吃的?”
王玉秀看著小女兒骨碌碌亂轉(zhuǎn)的黑眼珠,忍不住笑了起來(lái):“你個(gè)小饞貓,一天到晚就知道吃?!?/p>
杜少杰伸手摸了摸杜小雅的腦袋,杜小梅一步上前將妹妹拉到了一邊,在對(duì)方的耳朵邊小聲嘀咕了幾句。
然后小丫頭的眼睛就亮了,一個(gè)勁的沖著哥哥傻笑。
杜少杰進(jìn)屋放下黃書(shū)包,和王玉秀說(shuō)了一聲,就走出院子去了蘇大鵬那邊。
蘇大鵬的家隔著不遠(yuǎn),走路也就五六分鐘的樣子。
“少杰,你總算來(lái)了,我都快急死了?!?/p>
敲開(kāi)蘇大鵬家的院門(mén),對(duì)方一見(jiàn)杜少杰就趕忙把他拽進(jìn)了屋里。
蘇大鵬家里的人口多,他爹就在院子里重新搭建了一排平房,這小子平時(shí)一個(gè)人住一間大屋,以前杜少杰和齊燕就把他這里當(dāng)做了據(jù)點(diǎn)。
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