小說：重生：從大食堂開始作者：華山棄徒時間：2024-09-13 11:00:02
老蔡在一旁看到杜少杰沒有反駁，就笑著上前拉著他走出了食堂的后門。
外面停著一輛三輪車，老蔡熟練的跳了上去并喊道：“小杜，上來?！?/p>
杜少杰跨上了三輪車的車廂，坐在邊沿上去了單位后院。
食堂在后院有一口大菜窖，修建的像一座地堡似的。到了地頭，老蔡停下車，然后下來拿著鑰匙打開了菜窖的大門。
菜窖里的氣味不好聞，有一股菜葉子腐爛的味道。
老蔡伸手摸到了門邊上的電門，然后打開了電燈，兩人便一前一后的走了進去。
單位食堂和普通人家里一樣，都需要儲存過冬的冬菜?，F(xiàn)在比以前還好一些了，以前食堂還要養(yǎng)豬，菜窖旁邊的廢棄豬圈就是證明。
兩人從菜窖里搬了一些大白菜和土豆放到三輪車?yán)铮詈筮€差一些青蘿卜，杜少杰就讓老蔡在外面等，他一個人走了進去。
“蔡師傅，不好意思，剛有點事沒在?！?/p>
杜少杰剛走進菜窖，戴建國不知道從哪里突然冒了出來。
這家伙中等偏胖的身材，一邊說話還一邊抖腿，看起來像是有毛病似的。
“沒事，小杜過來幫忙了。”
老蔡是個公認(rèn)的老好人，誰都不得罪。
戴建國看了一眼菜窖，說道：“我下去看看，順便給他搭把手?！?/p>
說完，也不看老蔡，自顧自的走了進去。
老蔡張了張嘴，想說什么但最終還是忍住了。
不大的功夫，杜少杰扛著一袋子青蘿卜走了出來，將麻袋往三輪車上一扔，拍拍手說道：“完事了，回吧?！?/p>
“嗯？戴建國呢？他不是也下去了？”
老蔡欲哭無淚，他突然有了一種不好的預(yù)感。
杜少杰咧嘴一笑，伸手指了指菜窖說道：“那不是嘛.......”
老蔡扭頭看過去，只見戴建國捂住腮幫子，畏畏縮縮的走了出來。
之前他是蓄意到菜窖里來找杜少杰的，原本打算在沒人的地方好好教訓(xùn)一下對方，沒成想自己根本不是人家的對手，被杜少杰胖揍了一頓。
杜少杰在前世，愛好很廣泛，曾經(jīng)練過三年的散打。
算不上是武林高手，但對付像戴建國這樣的，他一個打倆那是一點問題都沒有。
先動手的是戴建國，吃虧的也是他。像他這種混混，向來欺軟怕硬，挨了一頓揍反而老實了，這會兒都不敢拿正眼看杜少杰。
“蔡師傅，這個活兒本來就是他的，現(xiàn)在正主來了，我剛好回宿舍歇會兒?！?/p>
杜少杰啐了一口唾沫，和老蔡打了聲招呼，便徑直去了宿舍。
他一點都不擔(dān)心戴建國去告黑狀，一方面沒有目擊者，另一方面戴桐叔侄的齷齪心思，敢拿出來當(dāng)著大家的面說嗎？
果然，當(dāng)老蔡問戴建國是咋回事，對方回應(yīng)是自己不小心摔了一跤。
上午。
戴桐看向杜少杰的目光很不善，杜少杰懶得搭理他，就當(dāng)他不存在。
“杜少杰，中午要供應(yīng)土豆絲，人手不夠，你抓緊時間切出來?！?/p>
戴桐毫不客氣的給杜少杰增加了工作量，平時像這么多的土豆絲，至少需要兩個人切，現(xiàn)在全都扔給了他一個人。
杜少杰不禁灑然一笑，戴某人也就這點本事，簡直像個娘們。
再說了，他覺得自己的刀工還有所欠缺，多練習(xí)說不定能把“酸辣土豆絲”炒的更好。畢竟刀工是基礎(chǔ)，他還盼著自己以后能成為一個名副其實的大廚呢。
清洗和削皮不用他管，他只負(fù)責(zé)切菜。
剛開始杜少杰還是按照以前的習(xí)慣切絲，但經(jīng)過反復(fù)揣摩教學(xué)資料，他的刀法逐漸有了變化。
菜刀敲擊著案板，極富韻律的聲響帶著一種天然的美感，聽起來很舒服。
食堂的大師傅廖永新有些詫異，走過去仔細(xì)一看，發(fā)覺杜少杰的刀工在突然之間有了不小的進步。以前杜少杰各方面的能力都不算突出，沒想到對方一下子就開竅了。
廖永新站在一旁看了一會，便轉(zhuǎn)身離去，自始至終什么都沒說什么。
杜少杰心無旁騖的切著菜，越切越順手，連帶速度都快了不少。他此時感到心情愉悅，這幾天的郁悶都仿佛一掃而空，什么戴建國、什么戴桐，全都不值一提。
再伸手，摸了個空，他這才反應(yīng)過來土豆已經(jīng)切完了。
土豆絲需要浸泡一會兒，杜少杰打算去外面透透氣，回來再做進一步的處理。
“小杜，中午你來炒土豆絲，我炒其他的菜。”
他剛轉(zhuǎn)身，廖永新突然說了一句。
杜少杰正想回話，就被走進來的戴桐給打斷了。
“廖師傅，杜少杰打打下手還行，你讓他掌勺萬一搞砸了，大家是會罵娘的。”
戴桐才不想給杜少杰這個機會，一個還沒有轉(zhuǎn)正的學(xué)徒工居然敢和自己扎刺，老虎不發(fā)威他還當(dāng)是病貓呢。
一大早侄子戴建國向他表露了想教訓(xùn)杜少杰的意思，戴桐不僅沒有阻攔，反而給對方制造了一個機會。
沒想到平時在巷子里稱王稱霸的戴建國，卻被蔫了吧唧的杜少杰給收拾了。
這事，戴桐還沒地方說理去，只能打落牙齒往肚里吞。
因此，凡是對杜少杰的有利的事情，他都會阻止。
廖永新轉(zhuǎn)過頭很不屑的看了一眼戴桐，說道：“灶上的事情老子說了算，你個龜兒子少啰嗦?！?/p>
這句話把戴桐嗆得直咳嗽，他還不敢和對方較真。
廖永新是局里的老人，做得一手好菜，絕對是食堂的“臺柱子”。人家據(jù)說在省里都很有面子，他一個小小的食堂管理員，根本指揮不動對方。
杜少杰一看，趕緊補槍：“好的，廖師傅，我一定好好炒?！?/p>
戴桐一口老血憋在嗓子眼里堵得慌，一跺腳，扭頭離開了后廚。
廖永新看著戴桐的背影，撇了撇嘴，然后把杜少杰叫到跟前說了一下炒制“酸辣土豆絲”訣竅。
現(xiàn)場的其他人都覺得很詫異，廖師傅的脾氣很大，整個重工業(yè)局食堂這么些人就沒他能看得上眼的。
廖永新心情好的時候，會傳授大家一些基本功，但做菜的本事卻誰都不教。
沒想到今兒的廖師傅破例指點了杜少杰幾句，別說學(xué)徒工，就連幾位正式工都有些眼紅。
“記住了嗎？”
“記住了，謝謝廖師傅?！?/p>
廖永新說了幾句之后就不再多言，揮揮手示意杜少杰去忙自己的事。
杜少杰去后門外站了一會兒，然后回來繼續(xù)工作。
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