一本書小說閱讀網(wǎng)
當(dāng)前位置:首頁>歷史>明末工程師

熱門小說

在線閱讀

明末工程師

米釀歷史主角:微信閱讀
簡介: 二十一世紀(jì)的工業(yè)設(shè)計(jì)師李植穿越到明末。沒有錢?搞個(gè)飛梭織布機(jī)來,立刻賺到盆滿缽滿。不習(xí)慣明末的差勁衛(wèi)生?發(fā)明個(gè)肥皂牙膏來讓明朝洗得煥然一新!農(nóng)民起義?亂世人命賤如狗?水泥混凝土的棱堡保護(hù)您的生命安全!...
更新時(shí)間: 2020-08-25 21:16:51
免費(fèi)閱讀

第四章 皂化反應(yīng)


  買到了純堿,李植還要買生石灰。生石灰是明代最常用的建筑材料,在天0津衛(wèi)城里自然有不少商店經(jīng)營。李植這一次不需要找人帶路,而是根據(jù)記憶直奔衛(wèi)城東面的一條“磚瓦街”,在那街道里買到了生石灰。

  生石灰兩文錢一斤,李植買了一斤來做實(shí)驗(yàn)。

  皂化反應(yīng)需要堿和油脂。接下來,就要買油脂了。明末已經(jīng)廣泛使用黃豆榨油,價(jià)格便宜。李植找到了井邊坊附近的菜市,找到了賣油的攤位。

  “趙三,給我打四斤黃豆油?!?/p>

  那賣油的趙三見是李植來買油,黑著個(gè)臉說道:“你家欠了一屁股債屋子都要被人收了,還吃得起油么?還要炒菜吃么?”

  李植見這趙三沒事找茬,便罵道:“我家房子是不是被人收了,關(guān)你趙三什么事情?你是不做買賣了么?”

  聽到李植的喝罵,那趙三吃了一驚,拿眼睛上下打量了李植一番。李植以前一直呆呆傻傻的,被人欺辱了也毫無辦法,所以趙三才敢欺他。沒想到李植今天變得這么機(jī)靈,倒是罵起自己起來,趙三一時(shí)沒有反應(yīng)過來。

  被罵了一次,趙三才老實(shí)了一點(diǎn),黑著臉說道:“你空手來買,用什么裝油?”

  李植又罵道:“你不是買油送葫蘆么?你跟我裝什么蒜?”

  那趙三想不通李植怎么變了個(gè)人似的,變得這么機(jī)靈,無奈地從攤位下面摸出一個(gè)葫蘆,裝了四斤豆油遞給李植?!叭囊唤铮慕镆话傥?!”

  “四斤九十文,你賣是不賣?你要賣的話我明天來買更多!”

  聽到這話,趙三才明白李植真的不再呆傻了,是真的變聰明了。那趙三既想做生意,又拉不住臉,想了想板著臉說道:“那就勻給你吧!”

  李植遞過九十文錢,接過了油葫蘆。那趙三把油葫蘆交到李植手上,忍不住問道:“你明天還來買?”

  李植笑了笑,說道:“你要是再便宜些,我天天來買!”

  油脂是關(guān)鍵的原材料,消耗量最大。油脂若能便宜一些,肥皂的成本就能下降不少,這值得李植討價(jià)還價(jià)。

  聽到李植精明的話,趙三終于進(jìn)入了做生意的狀態(tài),不再欺誑李植,說道:“若是你明天再來,價(jià)格好說,好說!”

  李植笑了笑,把葫蘆別再了腰上,離開了菜市。

  李植提著油葫蘆和兩包原料回到了自家院子。他路過自家店鋪時(shí)候,卻被弟弟李興看到。李興在店里守了一日,也沒有等到一個(gè)人來買胡椒。此時(shí)見李植大包小包回來,忍不住走上來罵道:“你買這么多什么東西回來?還買油?你嫌家里欠的錢不夠多是么?”

  李植以前呆呆傻傻的,最被弟弟瞧不起。李植這幾天剛剛穿越,還不熟悉環(huán)境,也少說話,沒有改變李興對自己的印象。此時(shí)李興見到李植花錢買了看上去沒用的東西,就是一通喝罵,對這個(gè)哥哥毫無尊敬。

  想了想,李興又覺得呆傻的哥哥肯定是被人騙了,大聲問道:“誰讓你去買這些的?”

  李植買齊了原料正高興,卻一回來就被李興劈頭蓋臉說一頓,氣得吐了一口氣,這才說道:“李興你莫要多舌,把店鋪關(guān)了,過來看哥哥變神通給你看!”

  李興聽到李植這句玄乎的話,愣了愣,半響才又罵道:“你定是被人騙了,才買下這么多沒用的東西。誰教你什么‘神通’的,你告訴我,我找他算賬去!”

  聽到李興的話,李植只覺得頭上冒出幾根黑線,實(shí)在是無語??磥碜约涸谶@個(gè)弟弟的心目中,自己就是個(gè)沒有智商的傻子啊,誰都可以欺騙。自己要改變這種觀感,還真要下些功夫,不是幾句話能說清楚的。

  “和你說不清,你就在這里賣胡椒吧!”

  懶得再和李興多說,李植自顧自走進(jìn)了家門,往廚房里走去。李興想追上去讓李植說清楚,又怕店鋪沒人照看胡椒被偷,只能憤憤地往墻上錘了一拳,看著李植離開。

  鄭氏忙著織布,倒也沒注意到李植回家了。李植走進(jìn)廚房,開始試制第一批肥皂。

  穿越前,李植就曾經(jīng)為一家地方香皂廠設(shè)計(jì)香皂。那個(gè)案子,讓李植從前到后完全了解了香皂產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)流程。在這個(gè)時(shí)代做出肥皂來,對李植來說不是什么難事。

  雖然是第一次用土法做,李植也輕車熟路,做得輕松愉快。

  李植找來一個(gè)大木桶,桶里裝滿井水。將八兩生石灰扔進(jìn)水里,只聽見嗞啦一聲,那一桶水就翻滾起來變得滾燙。

  生石灰和水反應(yīng)生成氫氧化鈣溶液,也就是熟石灰,反應(yīng)過程中釋放出大量的熱,加熱了水桶里的水。

  在這一桶熟石灰里,李植一點(diǎn)點(diǎn)把一斤純堿倒了進(jìn)去。純堿一倒進(jìn)去,那一桶水剎那間就燒開了一樣沸騰起來,冒出一大片水氣,立刻就把三分之一桶水蒸發(fā)掉了,把整個(gè)廚房籠罩在水霧里。李植趕緊再往桶里加冷水,這才降低了水溫。這時(shí)水桶里已經(jīng)是混濁一片,再也看不清桶底。

  熟石灰氫氧化鈣和純堿碳酸鈉反應(yīng)生成了碳酸鈣和氫氧化鈉。碳酸鈣沉積混濁了水桶,反應(yīng)釋放出來的大量的熱燒干了水。

  李植讓木桶靜置了一會(huì),碳酸鈣漸漸沉倒了桶底,透明的氫氧化鈉溶液,也就是燒堿就浮在了碳酸鈣上面。李植用勺子一點(diǎn)點(diǎn)把氫氧化鈉溶液勺到另一個(gè)木桶里,又用麻布過濾了一遍,這才把碳酸鈣除去。

  留下一半,李植把一半的燒堿倒進(jìn)了鐵鍋里。

  把鐵鍋放在灶上,李植用火折子和木柴生火,加熱燒堿溶液,同時(shí)一點(diǎn)點(diǎn)把黃豆油倒進(jìn)鍋里去。黃豆油倒進(jìn)去后,李植就用棍子不斷攪拌。堿和油脂在高溫下發(fā)生皂化反應(yīng),油脂漸漸消失,鐵鍋上層生出一層粘稠的液體。

  燒了一刻鐘,李植用勺子把這些液體撈出來一些觀察,發(fā)現(xiàn)還有一些油脂,就繼續(xù)加入剩余的火堿溶液。如此反復(fù),直到脂肪全部變成消耗掉,粘稠物里不再有油脂為止。


本站轉(zhuǎn)載小說免費(fèi)章節(jié)由分銷平臺(tái)提供授權(quán)推廣至其官方書城閱讀,版權(quán)歸屬分銷平臺(tái)所有與本站無關(guān)。如因分銷平臺(tái)版權(quán)到期而本站未及時(shí)下架請聯(lián)系我們,本站即做刪除

Sitemap