第5章

三叔心里都是疑惑，不過他沒有開口說話，甜甜打小就聰明，這餅味道還要做出來才知道。

“不用包那么多?！彼翁鹛鸾趟?，“等會我們還要把它壓扁，包太多的話，梅干菜到時候會漏出來?！?/p>

三叔點點頭，根據(jù)甜甜說的，沒有包那么多，包好之后把餅壓了壓，壓到宋甜甜滿意的大小位置。

“好了，現(xiàn)在可以放進(jìn)去烤了?！彼翁鹛鸬?。

什么？烤，不是煎的嗎？

三叔目光怔了怔。

宋甜甜忍不住抿嘴一笑，“三叔，這餅我想烤著試試看，這火爐反正這么大，咱們試試看?！?/p>

這個火爐是根據(jù)前世的記憶改良的，一共分為三層。

第一層是燒火，第二層是中心空度，第三層就是一個鐵板放在上面，用來做手抓餅的。

當(dāng)初讓三叔去鎮(zhèn)上賣餅的時候，她就想到一爐二用，就是考慮到了現(xiàn)在。

“你之前就想到了？”三叔目光里都是驚訝，“可是這爐能烤嗎？”

這火爐是豎行的，中空的，咋烤？都沒地方烤啊。

宋甜甜當(dāng)然不會承認(rèn)之前就想到了，圓圓的臉蛋都是稚嫩的認(rèn)真，“三叔，我們試試看才知道，咱們把餅貼在火爐旁邊的鐵壁上，看看能不能烤出來，我覺的一定行。”

三叔凝視宋甜甜臉上滿臉的認(rèn)真，心里只遲鈍了一會就按照她說的，把壓扁壓大的餅貼進(jìn)了火爐內(nèi)壁。

本來三叔以為會掉下來，沒有想到，這一貼那面餅就和鐵壁粘合在一起了，并沒有掉下來。

三叔看它不會掉下來，縮回手，目光里都是驚異，“這樣都行？”

當(dāng)然不會掉下來，在前世這種烤餅已經(jīng)很常見了，在一個地方可是一個特色，而且還聞名全國了呢。

這個異世古代并沒有這種烤餅，宋甜甜估摸著能賺大錢。

當(dāng)然，之前教的手抓餅好學(xué)，是誰都能學(xué)。

這烤餅雖然也能學(xué)，但是烤餅講究火候，面餅松脆，調(diào)料，其他人也能學(xué)，不一定能做的他們這么好吃。

三叔做餅是有一套的。

宋甜甜更是高興的拍著手，一臉的天真嬌憨，道，“三叔，看看，我說行吧?！?/p>

三叔看了看宋甜甜一臉的天真高興，目光里都是笑意，道，“甜甜就是聰明，這做法都能想到。”

不知道烤出來好吃不好吃，但是三叔莫名的覺得這烤餅出來估計比手抓餅還好吃。

三嬸也覺的驚奇，這餅的吃法基本都是蒸煎，從來沒有聽說過烤，也沒見過烤的，還是放在火爐里面烤，這太驚奇了。

“三叔，我們再做幾個小的?！彼翁鹛鹩值?，“大的，小的，我們都要試試?！?/p>

“好，甜甜說試就試?！比辶⒓从謩邮制饋恚依镉羞@么多蘿卜頭呢，三叔做了不少大的小的，分別放進(jìn)去了烤。

三個人在火爐旁邊搗鼓著。

烤餅時間本來就是五六分鐘就好的，宋甜甜心里算計著時間，差不多的時候，就讓三叔拿出來。

當(dāng)然，里面滾熱的火爐肯定不能直接用手拿，那是手都會被燙出泡的。

宋甜甜用家里的鐵鉗夾著烤餅?zāi)贸鰜怼?/p>