第七章 梅某苦練的廚藝，都練到狗身上去了

　　一幫子廚房的小廝伙計(jì)們紛紛點(diǎn)頭，看樣子都很認(rèn)同這二位的說(shuō)法。

　　“你們可以污辱雞蛋，但請(qǐng)不要污辱炒雞蛋這個(gè)菜?！背烫庡瞿樕亮讼聛?lái)，斷然地道。

　　他仿佛看到了，一個(gè)干瘦而又有些佝僂的背影，正在廚房里忙碌著，隨著油煙的溢散，蔥花雞蛋的撲鼻香氣，似乎也撲面而來(lái)……

　　“？？？”

　　梅大廚的臉都黑了，滿臉悲憤地看著程三公子。這話太扎人心，想我可是在受長(zhǎng)安美食圈享有盛名的大廚。

　　廚藝如果不好，你們盧國(guó)公府會(huì)花厚薪請(qǐng)我入府當(dāng)大廚？炒雞蛋，這玩意老夫好歹也炒了將近十年，炒了沒(méi)有一萬(wàn)盤也至少有三五千盤。而你，你居然說(shuō)我污辱炒雞蛋這個(gè)菜？

　　“梅老哥，知曉了我家三公子那什么，可要穩(wěn)住……”

　　一旁長(zhǎng)脖子的程濟(jì)看到短脖子的梅大廚一副快要?dú)庹朔蔚哪?，指了指腦袋，擠眉弄眼地瘋狂暗示。

　　梅大廚吐了一口濁氣，勉強(qiáng)一笑正要說(shuō)話，突然臉色一變。“三，三公子他怎么流淚了？”

　　所有人都注意到了方才正黯然神傷的程處弼此刻兩眼發(fā)紅，眼眶之中有晶瑩在閃爍。

　　“三哥，我們不污辱雞蛋了，我們回屋成嗎？”程老四膽戰(zhàn)心驚地湊上前來(lái)。

　　看到程老四扭曲的表情，旁人膽戰(zhàn)心驚的模樣，程處弼不樂(lè)意了。

　　“我沒(méi)事，去，再拿四個(gè)雞蛋來(lái)，我記得廚房那里有素油。給我提一罐來(lái)，還有給我去拿之前我洗臉的銅盆過(guò)來(lái)?！?/p>

　　“三哥你要干嘛？”程老四與一干人等全都懵了。拿雞蛋和素油還能理解，拿洗漱的銅盆啥意思？

　　“我要做什么我很清楚，還不快去?！背烫庡霾荒蜔┑氐?。

　　“好好好，三公子您莫腦，爾等都愣著做甚，還不照三公子的吩咐去辦。”程濟(jì)扭過(guò)了頭來(lái)，瘋狂一眨巴著眼。

　　一干廚房員工心領(lǐng)神會(huì)，趕緊按照即將犯病的三公子吩咐去取各種用具。

　　OOXX##

　　程處弼先將洗涮干凈的銅盆擱到了灶上，好在灶口也是圓的，擱上去大小倒也合適，就是鍋底平了點(diǎn)。然后有條不紊地打蛋花。

　　就看到等到銅盆被燒得微微變色，程處弼這才倒入了油，然后，沿著銅盆邊沿繞著將蛋液傾入了銅盆之中。

　　然后還小心翼翼地轉(zhuǎn)動(dòng)著銅盆，直到蛋液在熱油中翻滾并鼓起大泡，這才開始勺子輕輕推動(dòng)讓蛋液全部成熟，再用銅勺的邊沿將凝固的蛋液切割開來(lái)。

　　之后，將水嫩的香蔥灑入銅盆之后，快速地翻炒幾下之后，便盛入了一旁早就準(zhǔn)備好的盤中。

　　所有人都看到了一盤色澤嫩黃之中夾雜著翠綠與潔白，散發(fā)著誘人的香味。

　　“好香啊……這是什么美味，而且還這么好看。”不知道何時(shí)已經(jīng)湊到了灶旁的程老四口水差點(diǎn)滴了出來(lái)。

　　內(nèi)心很是不忿的梅大廚看著跟前這盤色香味俱佳的炒雞蛋，難以置信地瞪圓了眼珠子。

　　這完全刷新了他的三觀，顛覆了他三十多年從事烹飪藝術(shù)的認(rèn)知。

　　“不對(duì)啊，炒雞蛋怎么能這么炒？”

　　“這，才叫炒雞蛋……”看到周圍一干人等那震撼的目光，程處弼得意一笑。把手伸向旁邊的筷子，哎？哎？哎？……

　　程老四已經(jīng)先下手為強(qiáng)，抄起了筷子，挾起了一筷就往嘴里送。

　　“燙，哇……好燙……哇，好香，好吃……燙，燙……”所有人都一臉黑線地看著吡牙咧嘴連蹦帶路的程老四。總覺(jué)得這才是瘋掉的那位。

　　濟(jì)叔也嘗了一口，頓時(shí)兩眼一亮?！罢嫦悖液悯r?！?/p>

　　“三哥，你怎么做到的？”程老四伸了伸舌頭，好奇地問(wèn)道。

　　原本熱鬧的場(chǎng)面，又頓時(shí)一寂，一雙雙目光落在了程處弼的身上。

　　對(duì)啊，程三公子跟其他幾位公子一般，若說(shuō)喝酒耍斧頭有一手他們承認(rèn)，可是他們根本就不懂廚藝的好吧。

　　看到那一張張滿是質(zhì)疑的表情，程處弼不樂(lè)意了，我可是有頭疾的人，你們問(wèn)這樣的問(wèn)題，豈不是把我當(dāng)成正常人來(lái)看待？

　　“難道忘了我的腦袋里邊有三個(gè)白胡子老爺爺?shù)氖?？?/p>

　　程老四整個(gè)人都迷了?！叭?，白胡子老爺爺不是教了你醫(yī)術(shù)，怎么還能教你廚藝？”

　　程處弼呵呵一樂(lè)?！澳氵@個(gè)問(wèn)題問(wèn)得很好，這一次教三哥我的是黃衣服的白胡子老爺爺?！?/p>

　　“那上一次呢？”

　　“上一次教三哥的是紅衣服的白胡子老爺爺?！?/p>

　　程處弼拍了拍程老四的腦袋瓜子，熊孩子有時(shí)候還是很有用處的，給自己遞了好幾個(gè)臺(tái)階，圓滿的解決了自己懂得廚藝的原由。

　　看到這位志滿意得的三公子，一干廚房員工們瞬間變得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。

　　想到三公子腦子里邊蹲著穿著紅黃藍(lán)道袍的三白胡子老爺爺，就問(wèn)你們怕不怕？

　　就在此時(shí)，有家仆趕來(lái)傳訊，說(shuō)是袁天罡與孫思邈前來(lái)拜會(huì)。

　　程處弼無(wú)奈地看了一眼自己炒出來(lái)的雞蛋，吞了下口水離開。

　　此刻，盤中只剩下了一塊頗大，上面還沾著蔥花的炒雞蛋，旁邊，幾位拿來(lái)了筷子的廚房小廝正要?jiǎng)邮帧?/p>

　　終于回過(guò)神來(lái)的梅大廚直接就急了眼，雙手一攔。“都別動(dòng)。”

　　“梅大廚你也嘗嘗，味道真不錯(cuò)?！背虧?jì)也只能意猶未盡地?cái)R下了筷子，好歹梅大廚是自己請(qǐng)來(lái)的，總不能為了一口雞蛋得罪了。

　　梅主廚嗯了一聲，表情十分嚴(yán)肅地挾起了一塊炒雞蛋。

　　先是用心地審視著其蓬松的形態(tài)，然后聞了聞其散發(fā)的香味，在送入了口中的瞬間，梅主廚兩眼陡然一瞪。

　　然后緩緩地閉上了雙眼，緊皺的眉頭舒展開來(lái)。

　　三公子在打蛋花時(shí)加了幾滴黃酒，讓原本雞蛋本身那一絲絲地葷食的腥味，也消減得一干二凈。

　　而素油的香味淡雅，還不會(huì)像動(dòng)物油脂般讓人覺(jué)得過(guò)于油膩。

　　蓬松而又鮮嫩的口感是那樣令人愉悅，沒(méi)有了豆豉的咸鮮，反倒讓雞蛋的鮮香還有蔥花的香味完全被激發(fā)出來(lái)。

　　“管事，梅大廚好像在流眼淚。”一旁的小廝扯了扯程濟(jì)的衣角小聲道。

　　程濟(jì)這才注意到，梅主廚此刻緊閉的雙目眼角處，一滴渾濁的淚水，正順著眼角滴落。

　　所有人都聽到了梅大廚的喃喃自語(yǔ)?！八窃趺醋龅降?，難道梅某幾十年苦練的廚藝，都練到狗身上去了?！?/p>

　　“……”