第4章

　　陳旭坐在一塊石頭上，從魚簍里面抓出來一直只青蛙，用青銅匕首在青蛙的脖子上來回割了幾下。

　　果然發(fā)現(xiàn)皮都沒破，然后試著用刀尖去捅青蛙的肚皮，青蛙被戳的只翻白眼兒，陳旭嘆口氣把刀丟在了地上。

　　這特么的是刀么？

　　不過即便是沒刀也阻擋不了此時他對食物的欲望，陳旭很快從院子外面找回來幾根足有十厘米長的尖刺。

　　這種樹刺異常堅硬，長在皂角樹上，而且還是一味中藥。

　　陳旭還沒穿越前老家門口有很大一棵，老人還喜歡撿掉落的皂莢洗衣服洗頭，是農(nóng)村很常見的一種樹木。

　　再次從魚簍中抓出來一只青蛙，看著青蛙脖子上的一道印記和肚皮上的幾個紅點，為這只青蛙默哀了三秒鐘，然后……

　　一根長刺扎進了青蛙的腦袋里面將它釘在杏樹的樹干上。

　　半個小時后一堆剝好的雪白青蛙肉便堆放在一個破瓦盆里，差不多有三斤的樣子。

　　陳姜氏也把野菜清理好洗干凈。

　　幾塊石頭搭建的簡易火爐就在茅屋旁邊的空地上，小丫頭非常熟練的用燧石打燃火，添加柴火，很快熊熊的爐火便燃燒起來。

　　沒有鍋，平時煮菜只有一個瓦罐。

　　而且也沒調(diào)料，油就更加沒有了。

　　陳旭想起來，最早用油炒菜還是在北宋時期，也不知道北宋之前的人是怎么熬過來的。

　　唯一慶幸的是，南陽郡離采赤鹽的鹽礦地很近，家里還有一點帶沙土粒的赤鹽。

　　秦朝鹽商是流動式經(jīng)營，沿海地帶是曬好的略帶苦味的白鹽，四川，湖北吃的是井鹽。

　　西北地區(qū)是略帶毒素需用木炭過濾的巖鹽，中原和華北地帶吃帶土腥和沙子的赤鹽塊。

　　這時代的食物都很匱乏，如果不是臨近產(chǎn)鹽的地帶，要搞到鹽是既有難度又需要錢財?shù)氖虑椤?/p>

　　瓦罐加上水，把鹽灑在干凈的粗布上，在水中過濾掉鹽里的沙石，把青蛙肉都放進去放在火爐上開始煮起來。

　　“小妹看好火，我出去一趟！”

　　陳旭看看天色還早，于是叮囑一句之后把青蛙的頭和內(nèi)臟都放進魚簍之中，然后提著出門。

　　一天即將結(jié)束，再次來到小河邊。

　　山巒之中還有豺狼虎豹的吼聲隱隱傳來，提醒著陳旭，這是一個兩千年前的生活狀態(tài)極其原始的時代。

　　用一根細長且韌性很好的青藤將魚簍栓好，然后把魚簍的蓋子掀開一個大約十厘米的縫隙。

　　用青藤胡亂固定了一下之后又往內(nèi)丟了一塊約莫一斤重的石頭，選擇一個水流相對平緩的回水灣丟入河中。

　　看著魚簍慢慢沉入水底，陳旭把手中的青藤拴在河岸邊的一顆小樹上拍拍手轉(zhuǎn)身離開。

　　用這種簡陋到無法形容的方法來捕魚，只能聽天由命看運氣。

　　回家的路上，陳旭又沿著溝渠走到山腳下，沿途時不時的蹲下來拔起幾顆野蒜和野蔥。

　　最后在山腳下用一根木棍在泥土里面挖了幾分鐘，挖出來幾塊野生的黃姜。

　　這些作料都是他下午采草藥的時候看見的，此時剛好順路弄一些回去，吃慣了后世各種調(diào)料精心烹飪的菜肴。

　　然后突然吃清水煮青蛙這種食物恐怕會有點兒受不了，吃不上干鍋田雞這種后世的美味，但加點兒野蔥野蒜大姜簡單調(diào)味還是可以的。

　　出去了半個小時，天色此時更加陰暗了。

　　還沒走到院子門口，陳旭便已經(jīng)聞到了空氣中漂浮的肉香味，頓時勾引的他滿嘴口水止不住的往外冒。

　　太餓了，瞬間陳旭感覺到無數(shù)的饞蟲從骨頭里面不斷的往外爬，爬的他走路都有些顫抖了。

　　于是幾步跑到屋檐下，看著火爐上汩汩翻滾熱氣騰騰的陶罐里浮浮沉沉的雪白青蛙肉。

　　忍不住從旁邊一個竹筒里面抓出來一雙筷子撈出來一只。

　　“嘶，太香了！”陳旭忍不住猛吞了一口口水。