第十五章 品酒

　　此時(shí)田永勝的心里當(dāng)真是翻江倒海，如果眼前這只大叔真是那只老程，那自己豈不是看到傳說(shuō)中的人物？

　　他深呼幾口氣，按下心來(lái)，并沒(méi)有訊問(wèn)大叔的姓名，這種事情，還是不要太過(guò)著急，以后有的是時(shí)間交談。

　　田永勝拱手回道：“大叔這是什么話(huà)？小子雖不是什么大俠豪杰，但見(jiàn)難不幫今后如何在外行走，請(qǐng)大叔莫要客氣?！?

　　大叔聽(tīng)他如此說(shuō)話(huà)，哈哈大笑起來(lái)，只聽(tīng)他道：“小兄弟莫要誤會(huì)，老程我這次受難于此，感嘆良多，說(shuō)來(lái)不怕小兄弟笑語(yǔ)，老程我很久沒(méi)遇這種窘境，焉知不是好事？”說(shuō)完嘆息一聲。

　　田永勝好奇道：“大叔如何嘆息？”

　　大叔看了他一眼，說(shuō)道：“你想想，一個(gè)人走到一定的地位，心里就會(huì)飄飄然，不知自持，從而有可能犯下大錯(cuò)，所以我感嘆這次受傷及時(shí)?！?

　　田永勝不好回話(huà)，愣愣的，憨憨的說(shuō)道：“是這樣嗎？”

　　他自己說(shuō)完，不待大叔說(shuō)話(huà)，又搖了搖頭。

　　大叔看著他搖頭，問(wèn)道：“你搖頭是何故？”

　　田永勝回過(guò)神來(lái)，說(shuō)道：“我只是在想到達(dá)一定地位的人，如果會(huì)飄飄然，那就是土豪，如果沒(méi)有飄飄然，那也有可能是土豪。”

　　大叔被他說(shuō)的一愣，自語(yǔ)道：“土豪？”之后又是一陣哈哈大笑。

　　笑過(guò)之后，他指著田永勝說(shuō)道：“你這小子，什么亂七八糟的，我還以為是什么名言警句呢，哈哈哈哈”

　　田永勝被他笑的有些不好意思，對(duì)他一禮后，說(shuō)道：“大叔你有傷在身，暫時(shí)就住在這里養(yǎng)養(yǎng)傷吧。小子還有事，就不打擾了?！?

　　大叔見(jiàn)他要走，心里不舍，這小里極合他口味，他很久都沒(méi)有這么放松開(kāi)懷了，但他知道鄉(xiāng)下人家，家里雜活頗多，只得按下心來(lái)，揮了揮手，同意了田永勝的話(huà)。

　　田永勝走到門(mén)口，突然聽(tīng)到大叔又是一聲傳來(lái)：“且慢，你把你家的茶給老程我來(lái)兩壺，那茶雖然清淡苦澀，但品后妙不可言啊?！?

　　田永勝轉(zhuǎn)過(guò)身，說(shuō)待會(huì)送來(lái)，便轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

　　走到大堂，田永勝才想起來(lái)，這大唐喝茶與后世不同，此時(shí)習(xí)慣煮茶，里面放些茶葉粉墨，然后再加上鹽巴，調(diào)料等一些亂七八糟的東西，味道十分難喝。

　　但真正要喝茶還是清茶好喝，既能品味茶的芳香，又能以茶入道，品味人生真諦。

　　其實(shí)田永勝這茶也不是什么好茶，就是后世常見(jiàn)的老陰茶，但這茶貴在香味苦味適中，很適合大眾人群的口味。

　　不再多想，田永勝給大叔倒了一壺茶，提了個(gè)專(zhuān)門(mén)煮茶的小火爐送了去，順便還給大叔留了幾兩茶葉，博的大叔喜笑顏開(kāi)，口中直是感謝非常。

　　安排好大叔后，田永勝出了家門(mén)，到田間找了一些青草，這些青草還很鮮嫩，正好適合喂那些小兔子。

　　這些兔子可是小芳的寶貝，他可不敢怠慢，要不然又是一通埋怨。

　　今天老娘帶著家里的四個(gè)仆人去集市上采買(mǎi)東西去了，所以中午飯也只能自己解決。

　　如果一個(gè)人還好，可現(xiàn)在有大叔在就不能隨意糊弄了，這不是說(shuō)拍大叔的馬屁，而是作為禮節(jié)，畢竟大叔是客人，要款待好才是。

　　田永勝想了一下家里現(xiàn)有的食材，來(lái)到倉(cāng)庫(kù)，那里梁上掉著兩千多斤臘肉，都是他去年賣(mài)魚(yú)時(shí)每次帶上幾十幾百斤的，于是就有這么多了。

　　這些臘肉由于時(shí)間原因還在自然陰干，等陰干一段時(shí)間后，就可以再用松柏樹(shù)苗煙熏一下，味道更加純正，不過(guò)那都是過(guò)段時(shí)間的事了。

　　田永勝搭了個(gè)梯子，取下一塊排骨肉，一只豬腿，兩只干魚(yú)，拿著這些東西進(jìn)了廚房。

　　東西放好后，他又跑到倉(cāng)庫(kù)，抱了一只冬瓜，準(zhǔn)備用來(lái)燉排骨湯。

　　回到廚房，田永勝挽起衣袖，就開(kāi)生火做起飯菜來(lái)。

　　半個(gè)時(shí)辰后，三個(gè)菜就出來(lái)了。

　　一個(gè)冬瓜排骨湯，一個(gè)紅燒蹄髈，一個(gè)清蒸干魚(yú)。

　　田永勝將三個(gè)菜放到案盤(pán)上后，又打了一大品碗飯，接著又從倉(cāng)庫(kù)取了兩壇果酒，就這樣端著案盤(pán)進(jìn)了大叔住的客房。

　　大叔在田永勝打開(kāi)門(mén)時(shí)就聞到了香味，他嘴里發(fā)出“嘖責(zé)嘖”的聲音，讓田永勝莫名其妙。

　　大叔見(jiàn)田永勝疑惑，便說(shuō)道：“常言道，君子遠(yuǎn)庖廚，沒(méi)想到你小子手藝這么好，我還沒(méi)吃就知道這幾個(gè)菜定然不凡。”

　　田永勝笑道：“都是些香野小菜，大叔還別見(jiàn)怪才是?！彼呎f(shuō)邊將菜拿出來(lái)，擺到火炕上的桌子上，接著又將兩壇酒放上去。

　　大叔見(jiàn)到壇子，兩眼放光，說(shuō)道：“你小子終于肯拿酒了啊，可把老程我給饞的?！闭f(shuō)完就把自己面前那壇酒打開(kāi)封泥。

　　果酒飄香十萬(wàn)里，酒壇一打開(kāi)，香味撲面而來(lái)。

　　大叔倒了一杯，大喝一口感嘆道：“此酒顏色自然清爽，口感風(fēng)味芳香、綿甜、甘爽、香味諧調(diào)?！?

　　說(shuō)完接著又喝了一口，道：“香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)，色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息。”

　　“此酒當(dāng)真是好酒，老程我品酒幾十載，沒(méi)想到有生之年還能有機(jī)會(huì)吃道如此美酒，此行不虛啊。”

　　田永勝見(jiàn)他喝個(gè)酒如此尿性，不好回話(huà)，喝就喝嘛，還嘰哩哇啦一通，難不成古人喝酒都這個(gè)鳥(niǎo)樣。

　　雖然心中不以為然，心想不就喝個(gè)酒至于這樣嗎？

　　但他口里還是說(shuō)道：“大叔喜歡就好，這是我去年采摘山上野果釀制的，又埋在地里幾個(gè)月，直到過(guò)年才取出來(lái)的，就剩下這兩壇了?！?

　　大叔見(jiàn)田永勝說(shuō)只有這兩壇了，止下手中的酒杯，慢慢品飲起來(lái)，一邊飲酒，一邊吃菜，那愜意的表懷看得田永勝心里直笑。

　　他的酒當(dāng)然不只這兩壇，可那些酒是準(zhǔn)備今后自己結(jié)婚所用，安能現(xiàn)在就讓面前這酒鬼給喝掉？

　　看大叔那樣子，自己要是手松一些，保證自己那一地窖果酒不用十天就會(huì)被他喝光，到時(shí)候自己就的喝西北風(fēng)去。

　　兩人一邊吃菜，一邊喝酒，有說(shuō)有笑。

　　其實(shí)此時(shí)的大叔心里跟明鏡似的，對(duì)面這小子明顯是舍不得，可他不能直接搶吧，自己現(xiàn)在還是客人呢。

　　不過(guò)等找到這小子藏酒的地方，再去偷幾壇，過(guò)過(guò)酒癮就好。

　　恩，就幾壇好了，不拿太多。大叔心里想著。

　　田永勝余光看到大叔眼神閃爍，心里咯噔一下，暗定決定，今晚就將酒轉(zhuǎn)移到牛圈下面那個(gè)地窖，可不能放到倉(cāng)庫(kù)里了，看大叔這意思似乎明得不成，來(lái)暗的啊。

　　兩只狐貍互相看了一眼，哈哈大笑起來(lái)，各自嘴角露出一絲意味深長(zhǎng)。