小說(shuō):斗廚天下作者:夢(mèng)古一格時(shí)間:2020-12-17 17:26:05
微風(fēng)吹過(guò)。
鍋中熱氣翻滾而出,籠罩面粉。
熱氣擋在南小白和老人之間,也擋住了二人的視線。
不過(guò),熱氣雖然能擋住普通人的視線,卻無(wú)法遮擋南小白的視線。
他的五感經(jīng)過(guò)金豆光球強(qiáng)化,視力遠(yuǎn)超普通人。
南小白雙目精光閃現(xiàn),透過(guò)熱氣,看到了另一邊的情景。
他眼睛突然瞪大,滿臉吃驚。
只見熱氣后面,散落在空中的面粉,竟然在凝聚,形成面團(tuán)。
這怎么可能?
南小白震驚。
做面首要是和面,面粉成團(tuán)就是和面的開始。
但和面要在面粉中滲水,然后揉搓。
可眼前的面粉,沒(méi)有滲水,沒(méi)有揉搓,就那樣在空中自行慢慢成團(tuán)。
這怎能不讓他震驚。
突然,面團(tuán)后面,出現(xiàn)一雙干癟的雙手。
南小白感覺眼前的一切都消失不見,只剩下這雙手。
干癟雙手按在空中的面團(tuán),向兩邊一拉,頓時(shí)一根根面條從面團(tuán)中抽了出來(lái)。
轉(zhuǎn)眼間。
整個(gè)面團(tuán)全部散落成面條,落入鍋中。
南小白徹底驚呆了。
他現(xiàn)在對(duì)廚技可不是菜鳥,劉劍鋒給他補(bǔ)了很多知識(shí)。
做面條,首重和面,其次揉面,最后搓條。
和面的時(shí)候,滲水是關(guān)鍵。
揉面需要大力揉搗。
最后的搓條更是重中之重,需要將面劑,一點(diǎn)一點(diǎn)揉搓,拉長(zhǎng),做到粗細(xì)均勻。
這一切,都要按部就班進(jìn)行。
可面前的老人,竟然沒(méi)有經(jīng)過(guò)這些步驟,就那樣在空中完成了面條的制作。
這怎么可能!
突然,他眉心一震,心神瞬間被吸入虛影房間。
“發(fā)生了什么事?”
“虛影房間怎么主動(dòng)將我吸入里面?!蹦闲“渍谝苫蟆?
啪!
虛影房間的地面上,一顆金豆光球彈起,化作閃光。
金光化形,構(gòu)成一個(gè)人形虛影。
虛影沒(méi)有五官,但身材卻同干瘦老人一模一樣。
突然,人形虛影面前,出現(xiàn)一團(tuán)面粉虛影,同時(shí)一團(tuán)水汽虛影也從地面升起。
南小白心神大震,下意識(shí)大叫:“停?!?
然后,驚人的一幕發(fā)生了。
面粉虛影和水汽虛影真的停在空中。
南小白仔細(xì)看去。
只見一個(gè)個(gè)面粉顆粒,一個(gè)個(gè)水汽顆粒,在空中靜止,如同一粒粒珍珠。
下一刻。
這一切緩慢動(dòng)了起來(lái)。
一個(gè)個(gè)水汽顆粒散開,包裹一個(gè)個(gè)面粉顆粒。
面粉顆粒和水氣顆粒,開始調(diào)和。
一個(gè)個(gè)細(xì)微的面團(tuán)顆粒,在凝聚成形。
人形虛影伸出雙手,動(dòng)作看起來(lái)緩慢,卻毫無(wú)遺漏地從每一個(gè)面團(tuán)顆粒上揉過(guò)。
上萬(wàn)的細(xì)微面團(tuán)顆粒。
干癟雙手,就那樣一個(gè)不落地揉過(guò)。
手速之快,手法之妙。
簡(jiǎn)直聞所未聞。
面團(tuán)顆粒,經(jīng)過(guò)調(diào)和,抄拌,揉搓,形成上萬(wàn)根細(xì)微的面條顆粒。
隨后,一根根面條顆粒又纏繞在一起,形成一根整體的面條。
上百面條顆粒,形成一根面條。
上萬(wàn)面條顆粒,形成百根面條。
面條如同編筐一般,織成一個(gè)整體面團(tuán)。
啪!
干瘦雙手抽出,面團(tuán)如同拆筐一般,一根根面條散開。
南小白終于看明白了。
干瘦老人不是省略了做面的步驟。
而是手上的動(dòng)作太快,讓人根本看不清。
干瘦老人沒(méi)有省略做面的步驟。
相反,他將做面步驟,用在了每一個(gè)細(xì)微面條顆粒上。
他是在細(xì)微顆粒上,進(jìn)行和面,揉面和搓條。
要知道。
可那是上萬(wàn)的細(xì)微面團(tuán)顆粒。
這種在細(xì)微處的操作,等于同時(shí)做上萬(wàn)根細(xì)微面條。
這樣的廚技,實(shí)在是太驚人了。
不要說(shuō)做面的過(guò)程中,需要對(duì)水量,面量,精準(zhǔn)掌控到什么程度!
單是用雙手揉搓每一個(gè)面團(tuán)顆粒,這得需要多快的手速,多強(qiáng)的手感!
神乎其技!
啪!
人形虛影收縮,化成一道金光。
金光飛向一邊的書柜,鉆入白皮菜譜。
南小白心中一動(dòng),走過(guò)去翻開菜譜。
上面除了第一頁(yè)的巖漿麻婆豆腐。
原本空白的第二頁(yè),此時(shí)卻出現(xiàn)了字跡。
第二頁(yè)記錄的正是干瘦老人的面廚技。
干瘦老人的面廚技,用面多少,滲水多少。
如何操作,手速多快。
甚至如何練習(xí)才能達(dá)到這項(xiàng)廚技的要求。
菜譜上,將這一切分析的詳詳細(xì)細(xì),記錄在上。
南小白楞楞地看著菜譜。
心中掀起巨浪。
虛影房間再一次給他帶來(lái)強(qiáng)烈的驚喜。
虛影房間第一次出現(xiàn)。
斗廚臺(tái)上,映射屬于他的廚臺(tái)和食材,讓他能夠在里面練習(xí)廚技。
第二次出現(xiàn)。
虛影房間吸收了氣運(yùn),形成三件廚具虛影,菜譜和金豆光球。
現(xiàn)在第三次出現(xiàn)。
虛影房間消耗了一顆金豆光球,將干瘦老人的面廚技,倒映進(jìn)來(lái)。
而且還對(duì)廚技進(jìn)行演化,分析,形成文字。
干瘦老人的面廚技,絕不簡(jiǎn)單。
可即便如此,虛影房間只是消耗了一顆金豆光球,就將其映射,演化,分析。
再次證明了虛影房間的強(qiáng)大。
同時(shí)也讓南小白意識(shí)到金豆光球的珍貴。
如果說(shuō)虛影房間是一間廚房,那么氣運(yùn)化成的金豆光球,就是這間廚房的火力。
南小白看著菜譜,沉浸在面廚技中,越來(lái)越驚。
雖然有虛影房間的幫助,讓他能夠清楚廚技的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
雖然有菜譜分析,讓他清楚廚技每一個(gè)環(huán)節(jié)。
但南小白還是無(wú)奈的發(fā)現(xiàn),他現(xiàn)在根本無(wú)法掌握這項(xiàng)廚技。
干瘦老人的面廚技,從細(xì)微處著手,對(duì)手速,手感的要求實(shí)在是太高。
即便南小白的身體經(jīng)過(guò)金豆光球的強(qiáng)化,但他現(xiàn)在也無(wú)法做到如此細(xì)微的操作。
不過(guò),他雖然無(wú)法做到細(xì)微操作。
但是在研究面廚技的過(guò)程中,收獲卻很大。
很多先前想不明白,無(wú)法做到的廚技,在不知不覺間,有了很大提高。
最后。
南小白在菜譜的最下面,發(fā)現(xiàn)一行字。
‘面廚技,入微級(jí)別。’
南小白心中再次掀起巨浪:“干瘦老人的面廚技,竟然是入微級(jí)別的廚技?!?
……
當(dāng)他睜開眼時(shí),干瘦老人已經(jīng)離開,面前只有一碗面。
南小白端起面,吃了一口。
啪!
南小白雙眼瞪大,緊緊咬牙閉住嘴。
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