第007章 鋼絲面

　　中午。

　　杜少杰結(jié)合廖永新的指點(diǎn)，以及教學(xué)資料上的注意事項(xiàng)，開(kāi)始炒制“酸辣土豆絲”。

　　這道菜他很有把握，只不過(guò)大鍋菜和小灶還是有一些區(qū)別的，雖然拼盡了全力，依舊得到了一個(gè)“下下”的評(píng)價(jià)。

　　【綁定廚師：杜少杰】

　　【等級(jí)：學(xué)徒工（第三年）】

　　【當(dāng)前作品：酸辣土豆絲】

　　【綜合評(píng)價(jià)：下下】

　　【附贈(zèng)：當(dāng)前菜品（大鍋菜）教學(xué)資料】

　　【獎(jiǎng)勵(lì)：菜刀（1把）】

　　【特殊獎(jiǎng)勵(lì)：無(wú)】

　　.......

　　杜少杰對(duì)于這個(gè)結(jié)果倒不算失望，能有個(gè)外掛就不錯(cuò)了，難道躺平就能走上人生的巔峰？還是通過(guò)努力得來(lái)的東西讓人心里踏實(shí)一些。

　　他隨后將酸辣土豆絲倒入大盆里，廖永新也忙完了手里的活，走過(guò)來(lái)嘗了一下菜品的味道。

　　“還行！送前面去吧?！?/p>

　　能讓廖永新說(shuō)一句還行，好似太陽(yáng)打西邊出來(lái)了。

　　杜少杰隨后將一大盆“酸辣土豆絲”送去了窗口，回來(lái)后繼續(xù)堅(jiān)守工作崗位。

　　中午下班。

　　三三兩兩的職工走進(jìn)了食堂，今天頭頭們要開(kāi)一天的會(huì)，按照規(guī)矩中午會(huì)管一頓飯。他們吃的同樣是大鍋菜，并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)開(kāi)小灶。

　　這件事還是讓杜少杰感到驚訝的。

　　中午供應(yīng)四個(gè)菜：酸辣土豆絲、白菜粉條、紅燒肉、素炒蘿卜絲。

　　“今天的酸辣土豆絲很好吃，但又不像廖師傅的手藝，真奇怪?！?/p>

　　頭頭們吃飯分了幾桌，每一桌都是四菜一湯，除了供應(yīng)的四個(gè)菜品之外，每人還有一碗蛋花湯。湯是免費(fèi)的，在食堂就餐的人都有，就是湯里見(jiàn)不著多少雞蛋。

　　調(diào)度科的張科長(zhǎng)，口味偏重，今天的酸辣土豆絲讓他贊不絕口。

　　大家早都習(xí)慣了廖永新做菜的口味，但今天這道菜卻明顯不同，同樣很好吃。

　　“除了廖師傅還能是誰(shuí)？戴桐，我問(wèn)問(wèn)你，今天的土豆絲是誰(shuí)炒的？”

　　生產(chǎn)處的江勇處長(zhǎng)是張科長(zhǎng)的頂頭上司，兩人剛好坐在一塊。

　　江勇聽(tīng)張科長(zhǎng)一說(shuō)，就動(dòng)了好奇心，正好看到在食堂里晃來(lái)晃去的戴桐，就把對(duì)方喊了過(guò)來(lái)。

　　戴桐還以為是啥好事呢，他在周?chē)瘟税胩爝€不是為了給頭頭們留個(gè)好印象？結(jié)果江處長(zhǎng)偏偏問(wèn)起了這事兒。

　　他的心里像是吃了蒼蠅一般，很惡心，但又不敢不如實(shí)回答。

　　“江處長(zhǎng)，土豆絲是杜少杰炒的，自然沒(méi)有廖師傅的炒得好?！?/p>

　　雖然說(shuō)了句實(shí)話，戴桐到底還是沒(méi)忘記給杜少杰上眼藥。

　　江勇不置可否的笑了笑，便不再吱聲。

　　戴桐覺(jué)得有些無(wú)趣，就溜溜達(dá)達(dá)的走開(kāi)了。

　　“看樣子食堂里會(huì)多一個(gè)后起之秀，再跟老廖學(xué)一些學(xué)，咱們就都有口福嘍?！?/p>

　　“就是就是，小杜平時(shí)看不出來(lái)，沒(méi)想到還有這一手。”

　　“什么小杜，過(guò)幾年就該叫杜大廚了?！?/p>

　　......

　　張科長(zhǎng)和同桌的人議論了幾句，就當(dāng)是沉悶生活的調(diào)劑。

　　這段時(shí)間的風(fēng)向不對(duì)，扯閑篇總比說(shuō)錯(cuò)話要好。

　　普通職工也都在夸贊今天的“酸辣土豆絲”做的好，杜少杰的“首秀”居然獲得了一致的好評(píng)，這倒是他沒(méi)想到的。

　　午飯后。

　　杜少杰去宿舍睡了一會(huì)，一覺(jué)醒來(lái)，自己的黃書(shū)包里多了一把菜刀。

　　晚上在單位上吃了晚飯，他順便把菜刀帶回了家中。

　　“哥，你吃了嗎？”

　　在院子里停好自行車(chē)，杜小梅從廚房里探頭喊了一句。

　　她剛洗完碗，聽(tīng)到動(dòng)靜就知道是哥哥回來(lái)了。

　　“在單位上吃過(guò)了，你們晚上吃的啥？”

　　杜少杰笑了笑，背著黃書(shū)包走進(jìn)了廚房。

　　杜小梅進(jìn)屋解下了圍裙，小姑娘還沒(méi)有長(zhǎng)開(kāi)，圍裙穿在身上跟袍子似的。

　　“媽做了鋼絲面，好吃呢?！?/p>

　　聽(tīng)到哥哥的問(wèn)話，她展顏一笑，伸手指了指灶臺(tái)上罩著的一碗面條。

　　鋼絲面是用玉米面做的，需要幾道工序，做起來(lái)比較麻煩。不過(guò)巷子口有有家換面條的，拿著玉米面去就可以換回來(lái)鋼絲面，倒是很方便。

　　換面條不需要花錢(qián)，人家也就掙一點(diǎn)糧食。

　　杜少杰上輩子沒(méi)吃過(guò)這玩意，于是拿了個(gè)小碗盛了一些鋼絲面出來(lái)，連湯帶面幾口就吃了下去。

　　湯面的味道還行，就是鋼絲面的口感比較粗糙，偶爾吃一頓就當(dāng)是換口味。

　　杜小梅伸手接過(guò)碗筷，立馬就洗干凈了。

　　杜少杰從黃書(shū)包里把菜刀拿出來(lái)，順手插在木頭刀架上。

　　“哥，你怎么帶了把菜刀回來(lái)？”

　　“這是我專(zhuān)屬的菜刀，以后走到哪兒都會(huì)帶著?！?/p>

　　杜少杰說(shuō)著話，又從黃書(shū)包里掏出來(lái)三個(gè)用紙包好的素菜包子。包子是白菜粉條餡的，可以看到幾塊零星的油渣。

　　下午食堂里煉了一些豬油，剩下的油渣剛好用來(lái)調(diào)餡。

　　“這幾個(gè)包子你們明天早上吃?！?/p>

　　食堂里的包子很大，對(duì)于杜小梅她們來(lái)說(shuō)，一個(gè)頂飽。

　　隨后他和杜小梅封了爐膛的火，一起走進(jìn)了正屋。

　　此時(shí)杜小雅正纏著媽媽問(wèn)東問(wèn)西的，看到姐姐和哥哥進(jìn)來(lái)，頓時(shí)閉上了嘴巴。

　　王玉秀這會(huì)兒在給杜小梅縫補(bǔ)棉鞋，大女兒好動(dòng)，整天跑來(lái)跑去的，就數(shù)她費(fèi)鞋。

　　“小杰，下午大鵬來(lái)找過(guò)你，說(shuō)讓你有空去他家一趟?！?/p>

　　看到兒子，王玉秀就想起了蘇大鵬讓自己傳的話，便趕緊告訴了對(duì)方。

　　蘇大鵬是杜少杰的發(fā)小，還有一個(gè)齊燕，三個(gè)人是從小玩大的死黨，關(guān)系很鐵。

　　“知道了，媽?！?/p>

　　杜少杰挺喜歡現(xiàn)在的家庭氛圍，一聲“媽”，代表了他的態(tài)度。

　　杜小雅和往常一樣黏了上來(lái)，抓著哥哥的衣襟滿懷期待的說(shuō)道：“哥，有沒(méi)有給小雅帶好吃的？”

　　王玉秀看著小女兒骨碌碌亂轉(zhuǎn)的黑眼珠，忍不住笑了起來(lái)：“你個(gè)小饞貓，一天到晚就知道吃。”

　　杜少杰伸手摸了摸杜小雅的腦袋，杜小梅一步上前將妹妹拉到了一邊，在對(duì)方的耳朵邊小聲嘀咕了幾句。

　　然后小丫頭的眼睛就亮了，一個(gè)勁的沖著哥哥傻笑。

　　杜少杰進(jìn)屋放下黃書(shū)包，和王玉秀說(shuō)了一聲，就走出院子去了蘇大鵬那邊。

　　蘇大鵬的家隔著不遠(yuǎn)，走路也就五六分鐘的樣子。

　　“少杰，你總算來(lái)了，我都快急死了。”

　　敲開(kāi)蘇大鵬家的院門(mén)，對(duì)方一見(jiàn)杜少杰就趕忙把他拽進(jìn)了屋里。

　　蘇大鵬家里的人口多，他爹就在院子里重新搭建了一排平房，這小子平時(shí)一個(gè)人住一間大屋，以前杜少杰和齊燕就把他這里當(dāng)做了據(jù)點(diǎn)。