小說：皇家御用小廚娘作者：凰女時間：2020-09-05 09:36:20
前世的她，可是憑刀功擠進全國廚藝聯(lián)賽！
還是廚神導師！
李窈窕舒了一口氣，選了把半指寬一指長的劍形小刀。
前端尖銳，身窄，用來刺入魚的頸部切斷神經(jīng)最好，不會傷了魚的整體外形。
李嬌嬌見狀嘲諷的說道：“你拿挖洞刀做什么？難不成要在魚身上挖幾個洞？我看你還不如在地上挖個洞鉆進去算了?！?/p>
李窈窕將細長的刀子轉(zhuǎn)筆一樣在手上轉(zhuǎn)了幾圈：“刀無固定說法，實用即可！懂不懂？”
李嬌嬌臉色一黑，眼神浮現(xiàn)迫不及待的神色，她等著看李窈窕被金線鯉魚咬掉手指。
然而，李窈窕洗凈雙手，并沒有貿(mào)然把手伸入水里，而是用食指的指尖兒在金線鯉魚頸部來回摸索。
等金線鯉魚安靜下來，她又開始從頭到尾的輕摸魚背和身兩側(cè)的金線。
動作沉穩(wěn)，眼神透著堅毅，哪里有半分傻氣？
金線鯉魚已經(jīng)睡著，李窈窕眼神一凜，手中細細的刀子快如閃電般在金線鯉魚后頸戳了一下。
殷紅的血液從傷口蔓延到水里，李窈窕連忙控制魂力將魚包裹住，不讓魚肉被血水反滲透。
李嬌嬌驚訝的看著這一切，這怎么可能呢？
難道她偷偷練習過？
就在她疑惑的時候，李窈窕迅速撈出金線鯉魚將其開膛破肚。
手法干凈利落。
李泉看的眼神大亮，這樣利落與迅速的手法他都做不到！
他可是擁有中級膳師徽章的人??！
看來，使他們一直錯估了這丫頭的潛力！
李嬌嬌見李窈窕處理好了魚，她不由得急躁起來，伸手去抓魚的時候被魚狠狠的咬了一口，小指頭差點被咬斷。
幸好她用的中級食材蓮花魚，這魚沒有金線鯉魚那么兇猛，不然手指都保不住了。
她冷哼一聲，用帕子將手指包扎好，繼續(xù)處理食材。
為了能實力碾壓李窈窕，她選擇了更加麻煩的料理方式。
她將魚分成兩片，然后剔骨除刺，最后是去掉魚皮。
這剩下的肉她又片成極薄的片，鍋里放了油，她這是要做炸魚片。
李窈窕眼睛瞇了瞇，李嬌嬌還是有實力的，她的每一片魚肉都用魂力包裹住，使其不在制作時失去新鮮度。
單單是掌控魂力這一點，李窈窕不得不甘拜下風。
如果讓她來給那么多魚片包裹上魂力，八成會被累趴下。
李嬌嬌得意的看了看李窈窕，她拿起一把刻刀將魚肉片成了荷花花瓣的樣子然后沾上蛋清調(diào)制的酥皮液后丟入油鍋。
她只要把魚片炸完淋上醬汁就能出菜，但李窈窕那邊才開始處理魚，不管怎么做都不可能在規(guī)定時間內(nèi)完成，她輸定了。
“滋滋滋……”
聲音在練習場上飄蕩，魚肉的香味也被熱油給逼了出來。
所有人都瞇起了眼睛，鼻子聳動，有些下人的嘴角都流出了口水。
李嬌嬌不愧是李家的天才！這魚片只是過油就這么香，那成品吃起來豈不是要香掉舌頭？
李窈窕收斂心神，仔細查看手中的金線鯉魚，她發(fā)現(xiàn)魚肉透著一絲鮮甜，這樣的魚用來清蒸最能體現(xiàn)出它本身的美味，她將蒸籠洗凈放在了鍋上加熱。
李嬌嬌見狀，嗤笑一聲：“清蒸？別說你，就是我?guī)煾付疾桓矣媒鹁€鯉魚來清蒸。”
李泉狠狠的瞪了李嬌嬌一眼：“窈窕丫頭，你還是紅燒吧，清蒸的太難。”
李窈窕搖頭：“不必了?！?/p>
紅燒魚是可以提高口感，但時間來不及了。
她把魚身洗凈后用魂力梳理一遍，去掉多余的水氣。
剛才還水淋淋的魚一下子變得干爽起來，而且是360度無死角的干爽。
拿過一把切片刀，李窈窕在魚身上劃出口子。
很快，一條手臂長的金線鯉魚趴在了雪白的盤子里，它的魚頭向上，眼睛還流光溢彩就像是活的一樣。
魚皮受熱會收縮讓魚身上的口子擴大，說實話這樣很影響美觀。
李嬌嬌將魚片炸完，看見李窈窕在切魚。
“哈哈……你這是要把魚切碎嗎？等你蒸出來這魚身上一條條的傷口看著都倒胃口，誰還敢吃??！”
李窈窕當然想到了這一點，她的視線落到旁邊的五彩爆汁姜身上，掩蓋裂口就靠它了！
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